Hoje Vou falar sobre o Vinho de Talha da Honrado, produzido artesanalmente numa adega a transbordar de história.
A Honrado é especializada na produção de vinha da talha acerca de 3 anos. Localiza-se em Vila de Frades,no Alentejo, dos únicos locais onde quase todas as casas tem uma talha para fazer o seu vinho.
O vinho , em questão , chama-se Talha Branco. Vou falar do branco,pois Vila de Frades é conhecida pelos seus vinhos brancos com a casta Antão Vaz.
Este vinho apresenta uma mineralidade absolutamente espectacular característica do barro . Os aromas recaem para notas de casca de laranjas,frutos secos ,passas. Um vinho muito equilibrado,capaz de seduzir mesmo os mais difíceis.
O vinho apresenta as castas Rabo de Ovelha e Arinto, para além da casta Antão Vaz.
Para aprenderem mais sobre vinho da talha, entrem no site da Honrado.
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