Hoje a prova não será de um vinho de Portugal, mas sim de um vinho do Reino Unido. O Reino Unido apresenta 3 grandes regiões vitivinícolas, send elas Sussex,Kent e Surrey. Hoje a prova não será de um vinho de Portugal, mas sim de um vinho do Reino Unido.
O vinho em prova pertence a companhia Albourne Estate situada na região de Sussex. A zona de Sussex é uma das zonas mais soalheiras de todas as Ilhas Britânicas, apresenta solos de calcário, clima frio, que ajuda a preservar a acidez dos bagos.
Abaixo está um video em que Alison fala um pouco do ciclo de crescimento das videiras suas vinhas.
Na minha opinião o vinho branco Bacchus 2018 apresenta uma cor limão pálido quase translúcido como água e a nível de nariz e boca apresenta-se equilibrado. Apresenta muita frescura, alguma mineralidade e aromas cítricos como limão. Vinho com acidez média alta, doçura média e uma estrutura de boca e corpo muito bem conseguidas.
Wine and Me 