Cartuxa Tinto colheita 2016 pertence à marca Cartuxa que pertence à Fundação Eugénio de Almeida.
A Fundação Eugénio de Almeida foi fundada em 1963 por Vasco Maria Eugénio de Almeida que pertencia a uma das famílias mais poderosas e influentes do século XIX em Portugal. Esta “In memoriam” dos seus “pais e avós e em sua homenagem” com a missão de promover o desenvolvimento cultural, educativo, social e espiritual da região de Évora.
Este vinho foi produzido pela primeira vez em 1989 e serve de homenagem aos monges Cartuxos que, desde 1598, levam uma vida solitária de oração no Mosteiro de Santa Maria Scala Coeli .
Na minha opinião o vinho Cartuxa Tinto colheita 2016 transportanos para o Alentejo. Um vinho complexo , equilibrado, elegante e uma intensidade aromatica elevada. O vinho quando aberto liberta aroma a frutos vermelhos e pretos, mas à medida do tempo liberta uma complexidade de aromas terciários como chocolate, baunilha e especiarias. Um vinho spicy. Na boca consegue transmitir todos os aromas que cheiramos com uma acidez e taninos bem integrados no vinho. Persistente em boca. Por fim, as castas presentes neste lote são a Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouchet.
Wine and Me 